1) 負(fù)責(zé)包裝生產(chǎn)過程中的設(shè)備的例行檢查,潤滑,和清潔;根據(jù)CIL要求,巡檢設(shè)備的運(yùn)行狀況,對設(shè)備隱患進(jìn)行處理,確保設(shè)備正常運(yùn)行;負(fù)責(zé)包裝生產(chǎn)過程設(shè)備故障的處理和維修;負(fù)責(zé)停產(chǎn)時(shí),按維護(hù)工單對設(shè)備進(jìn)行維修保養(yǎng);
2) 負(fù)責(zé)包裝生產(chǎn)過程中包裝材料的更換和添加;執(zhí)行檢查清單,按照SOP要求,根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃操作洗瓶機(jī)、酒機(jī)、貼標(biāo)機(jī)、殺菌機(jī)、驗(yàn)瓶機(jī)、卸垛機(jī)、堆垛機(jī)、裝箱機(jī)、檢測儀等設(shè)備;
3) 負(fù)責(zé)包裝生產(chǎn)過程中的換線,換品牌;負(fù)責(zé)生產(chǎn)線大衛(wèi)生,開線,收線的操作;按照5S要求,完成個(gè)人包干區(qū)的工作;按照SOP操作規(guī)定,控制聽損、電損,水耗等,提高效益;
4) 為客戶提供合格的啤酒;負(fù)責(zé)設(shè)備工藝參數(shù)檢查;出現(xiàn)超出工藝控制標(biāo)準(zhǔn)(超標(biāo)或不合格)時(shí),必須立即按超標(biāo)與不合格控制程序匯報(bào),并根據(jù)反應(yīng)方案執(zhí)行處理;
5) 貫徹安全方針,遵守安全規(guī)程,確保個(gè)人行為符合安全要求;遵循環(huán)境政策,執(zhí)行化學(xué)品管理、污水管理和副產(chǎn)品廢棄物管理規(guī)定,保護(hù)環(huán)境;
6) 國家食品安全法等法律法規(guī),執(zhí)行質(zhì)量和危害分析關(guān)鍵性控制點(diǎn)(HACCP)標(biāo)準(zhǔn),杜絕質(zhì)量事件發(fā)生;負(fù)責(zé)本崗位食品安全工作,主動匯報(bào)、消除本崗位食品安全隱患,自主監(jiān)管;
7) 根據(jù)SLA和RACI,及時(shí)完成各項(xiàng)工作任務(wù)。不斷學(xué)習(xí),提高自身專業(yè)技能,分享自己的成功經(jīng)驗(yàn);
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